Chảo chống dính là một trong những vật dụng nhà bếp rất tiện lợi và phổ biến trong cuộc sống hiện đại.Nếu bạn cho rằng chảo này chỉ có thể dùng để chiên, xào đơn thuần thì bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ “bật mí” đến bạn những mẹo hay mà bạn có thể chưa biết về thiết bị nhà bếp này.
Nhiều người cho rằng, chảo chống dính là thiết bị nhà bếp đơn thuần.Nhưng thực tế thì không phải vậy.Vật dụng này có rất nhiều ứng dụng rất thú vị mà nếu bạn biết được thì chắc chắn là bạn sẽ thấy chúng tuyệt vời đến thế nào.Hãy cùng chúng tôi khám phá những công dụng tuyệt vời mà chiếc chảo này có thể làm được nhé.
Làm bánh pizza từ chảo chống dính
Xem nào, không cần tới lò nướng chuyên dụng mà chỉ với một chiếc chảo chống dính thì bạn vẫn có thể làm được những chiếc bánh pizza ngon tuyệt.Bánh pizza là một món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ.Và chỉ với những bước đơn giản sau thì chắc chắn là bạn sẽ có được một chiếc pizza thơm ngon khó cưỡng đấy.
- Để làm bánh pizza từ chiếc chảo thì bạn phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như: bột mì, men nở, nước ấm, dầu ăn, phô mai bào, nước sốt pizza, hành tây, xúc xích thái nhỏ…
- Tiếp theo, bạn đổ men nở vào chảo cùng với 200ml nước ấm. Sau đó bạn nhào đều bột rồi ủ khoảng 1 giờ để cho bột nở ra gấp đôi khối lượng ban đầu.
- Bạn cho hành và dầu ăn rồi xào chín đến khi có mùi thơm thì đổ chúng ra một chiếc đĩa hay một chiếc chén nhỏ.
- Tiếp tục, bạn lấy bột nở đã chuẩn bị và cán chúng dẹt thành hình tròn rồi bỏ vào chảo với một chút dầu ăn.Sau khi bánh gần chín thì bạn cho thêm các gia vị đã chuẩn bị và xúc xích vào trên mặt bánh và để cho pizza vàng đều là được.
Xem thêm : 6 cách bảo quản chảo chống dính
Làm bánh chuối từ chảo chống dính
Nếu bạn là tín đồ của những món ăn vặt thì chuối chiên là món ăn khon rất khó cưỡng.Chỉ cần một chiếc chảo là bạn đã có thể làm bánh chuối từ chảo chống dính ai cũng phải “ghiền”.Nguyên liệu cần chuẩn bị là : chuối chín, bột mì, bột gại và các gia vị khác như : đường, dầu ăn, muối ăn…Tùy theo số lượng người ăn nhiều hay ít mà bạn chuẩn bị nguyên liệu cho phù hợp.Bạn bóc chuối ra và bổ đôi hay ba tùy theo quả chuối bạn chọn là to hay nhỏ.
Sau khi cho bột vào chén với một ít nước thì bạn khuấy đều.Bạn cho thêm đường, muối theo tỉ lệ nhất định vào khuấy đều.Tiếp theo bạn cho chuối nhúng vào trong bột đã chuẩn bị để bột bám đều rồi bỏ vào chảo chống dính để chiên. Bạn chiên chuối cho đến khi vàng đều là có thể lấy ra bỏ vào lớp giấy chống dầu để hút bớt dầu mở nhé.Nếu bạn không hút bớt dầu thì bánh chuối khi ăn sẽ rất ngấy.
Làm bánh bông lan bằng chảo chống dính
Bạn thích ăn bánh bông lan ? Bạn muốn tự mình làm bánh để đảm bảo vệ sinh nhưng lại không có lò nướng? Đừng lo lắng ! Với Chảo chống dính Ceramic quen thuộc và bạn đã có thể có được món bánh ngon bánh bông lan tuyệt cú mèo nhé.
Để làm món bánh bông lan bằng chảo chống dính thì điều đầu tiên bạn cần làm chính là phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh như: trứng gà, bột mì, bột bắp, đường, dầu ăn, sữa tươi, vanila dạng lỏng, cream… Các dụng cụ làm bánh cần chuẩn bị là: máy đánh trứng, rây bột, cây trộn bột, giấy bìa cứng, giấy nến nướng bánh và chảo chống dính.
Xem thêm : Cách làm bột nghệ đắp mặt
- Đầu tiên, với cắt giấy bìa cứng và giấy nến thì bạn sẽ tiến hành cắt thành những miếng nhỏ với kích thước dài khoảng 20 cm, cao 6cm. Sau đó, để tạo thành khuôn đổ bánh thì bạn dùng đồ bấm kim để bấm 1 lớp giấy nến vào giấy bìa cứng .
- Tiếp theo,bạn tiến hành tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà thành 2 phần rồi đánh trứng bằng máy với tốc độ thấp để cho lòng trắng trứng tạo thành bọt.Sau đó, bạn tiếp tục cho cream và tăng tốc độ đánh để hỗn hợp tơi xốp lên.
- Để làm món bánh bông lan bằng chảo chống dính thì bạn tiếp tục cho hỗn hợp trứng gà vừa đánh trộn với sữa tươi, dầu ăn, vanilla và tiếp tục đánh đều với tốc độ thấp.Bạn tiếp tục cho bột và bột bắp đã rây mịn vào trong hỗn hợp trên rồi tiếp tục đánh đều.
- Sau khi bạn trộn xong hỗn hợp gồm bột, trừng gà và các gia vị kèm theo thì bạn sẽ, chảo chống dính lên bếp và cho một chút dầu ăn rồi để lửa nhỏ liu riu. Sau đó, bạn sẽ dùng khăn giấy sạch thoa đều xung quanh chảo.
- Khi làm bánh bông lan bằng chảo chống dính thì bạn chú ý là chỉ nên đổ khoảng 3/4 khuôn để bánh khi bỏ khuôn vào trong chảo.Điều này giúp bánh có không gian để nở, Bạn chỉ nên rán bánh trong khoảng 8 phút sau đó lật mặt bánh lại và rán thêm 5 -6 phút nữa là được.
Xem thêm :Cách làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện
Nướng thịt bằng chảo chống dính
Thực ra thì cách nướng thịt bằng chảo chống dính rất đơn giản và không cần quá nhiều kỹ thuật đâu nhé.Sau khi sơ chế và tẩm ướp thịt theo sở thích và hương vị mình muốn thì bạn sẽ nướng áp chảo. Có nghĩa là bạn bỏ thịt lên trên chảo chống dính đã được làm nóng ở trên bếp mà không phải cho dầu ăn hay bất cứ nguyên liệu nào khác.Cứ thế bạn lật đều đến khi thịt chín vàng hai mặt là được.Cách làm này rất tiện lợi vì chảo chống dính có thể thay thế bếp than khi cần thiết đấy.
[thrive_testimonial name=”Giới Thiệu” company=”phulambep” image=”https://phulambep.com/wp-content/uploads/2018/07/Sinh-Tố-Electrolux-EBR3416A2.jpg”]Chúng tôi có đánh giá 1 số dụng cụ bếp như máy xay sinh tố loại nào tốt và máy làm tỏi đen loại nào tốt anh chị có thể tham khảo tại WEBSITE[/thrive_testimonial]
Với những mẹo đơn giản bằng chảo chống dính mà chúng tôi bật mí trên đây sẽ giúp bạn có thể có được những món ăn tuyệt vời từ thiết bị nhà bếp quen thuộc này. Chúc bạn thành công với món bánh mình thực hiện nhé !