Với một máy xay sinh tốt bạn sẽ có được rất nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất thú vị. Bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm sữa chua bằng máy say sinh tố và nhiều món ngon khác từ thiết bị điện quen thuộc trong nhà này qua bài viết dưới đây.
Khi sở hữu một chiếc máy xay sinh tố thì bạn cũng nên “bỏ túi” cho mình một vài bí quyết chế biến bằng thiết bị này. Như vậy thì bạn vừa có được món ăn ngon mà lại không làm “mai một” hiệu năng của chiếc máy xay sinh tố mà mình đang có.
Cách làm sữa chua bằng máy say sinh tố
Sinh tố sữa chua là món thức uống được rất nhiều người ưa chuộng. Nó không chỉ là thức uống để giải khát mà còn có tác dụng làm đẹp da cũng như chống lão hóa rất hiệu quả. Bên cạnh đó thì thức uống này còn rất tốt cho dạ dày. Đó là lý do mà nhiều người đánh giá đây là lựa chọn rất tốt cho sức khỏe mọi người.
Để có thể có được một cốc sinh tố sữa chua thơm ngon thì điều mà bạn cần làm đầu tiên chính là chuẩn bị nguyên liệu gồm: 1 hộp sữa chua, 1 trái chanh, 2 muỗng canh sữa đặc có đường, 1 chén đá viên và máy xay sinh tố. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì cách làm sữa chua bằng máy say sinh tố như sau:
Đầu tiên, bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị. Chanh bạn cắt lấy nước, bỏ hạt. Tiếp tục bạn cho phần sữa chua, sữa đặc và nước cốt chanh đã vắt ra vào trong máy xay sinh tố và xay đều hỗn hợp trên. Tiếp theo, bạn cho tiếp đá viên vào. Tùy theo nhu cầu ăn sữa chua của bạn là lạnh ít hay nhiều mà bạn cho lượng đá cho phù hợp. Đối với trường hợp bạn không thích ăn đá lạnh thì sau khi xay hỗn hợp sữa chua xong bạn không cho đá viên vào mà cho sữa chua đã xay vào tủ lạnh. Chỉ khoảng 20 phút là bạn đã có thể thưởng thức một ly sữa chua thơm ngon và rất bỗ dưỡng.
Bên cạnh cách làm sữa chua bằng máy say sinh tố thì bạn cũng có thể tạo thêm hương vị khác biệt cho thức uống mình làm bằng cách cho vào ly sinh tố sữa chua một ít bạc hà. Nó không chỉ là cách để trang trí cho ly sữa chua thêm hấp dẫn mà còn mang đến hương vị mới mẻ đầy lôi cuốn để bạn thấy khoan khoái hơn khi thưởng thức.
Xem thêm bài viết về máy : Đánh giá Máy xay sinh tố Philips HR2118
Cách làm sữa chua đậu nành bằng máy say sinh tố
Sữa chua đậu nành là món tráng miệng có khả năng giải nhiệt rất tốt cho cơ thể. Khi sử dụng thức uống này thường xuyên sẽ giúp làn da mịn màng và tươi trẻ hơn rất nhiều. Ngoài ra thì đây còn là một biện pháp an toàn để giảm cân và tăng kích thước vòng một. Chính vì thế mà nhiều người luôn tìm học cách làm sữa chua đậu nành bằng máy say sinh tố để tự mình tạo nên thức uống bổ dưỡng và hợp vệ sinh.
Để làm được thức uống này không quá khó. Nhưng bạn cần phải thực hiện theo đúng các bước. Đặc biệt là chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần có như: Đậu tương: 300gr, men cái, đường trắng: 100gg, khăn xô để lọc bã đậu, hũ đựng sữa chua. Tất nhiên là thiết bị không thể thiếu nếu muốn có được chính là máy xay sinh tố. Nhiều người thường thắc mắc không biết nếu muốn làm thức uống sữa chua đậu nành thì máy làm sữa đậu nành có say sinh tố được không? Câu trả lời là không. Bạn cần sử dụng đúng máy xay sinh tố để có được hiệu quả sử dụng tốt nhất. Bạn cần lưu ý là đối với những người sử dụng sữa chua đậu nành để giảm cân thì không nên cho đường vào. Như vậy sẽ làm giảm hiệu quả giảm cân.
Xêm thêm cách làm : Cách vệ sinh nồi chiên không dầu Philips sạch sẽ nhất
Để làm sữa chua đậu nành bằng máy say sinh tố bạn cần thực hiện đủ 6 bước dưới đây:
Bước 1
Bạn cần mua đậu tương về và rửa sạch. Sau đó bạn đem ngâm nguyên liệu này vào nước khoảng 8 giờ để đậu mềm. Khi vớt đậu ra bạn cần để đậu ráo nước rồi cho vào máy sinh tố để say. Lưu ý là khi xay đậu tương thì bạn cần cho thêm 1 lít nước vào để xay chung nhằm tạo ra một hỗn hợp nước đậu tương.
Bước 2
Sau khi đã xay xong thì bạn cho hỗn hợp vừa xay vào một khăn lọc lấy nước. Ở bước nay bạn cần phải lọc thật kỹ khi nào nước hết bã. Như vậy thì khi làm sữa chua mới mịn được. Bạn tiếp tục cho nước vào nồi đun sôi khoảng 15 phút. Chú ý là trong quá trình đun hỗn hợp nước đậu tương sẽ có bọt nổi lên. Bạn cần dùng muỗng vớt hết bọt.
Bước 3
Bạn tắt bếp rồi để sữa đậu nành nguội đến khoảng 40 độ thì tiếp tục cho đường đã chuẩn bị vào rồi khuấy đều. Nếu là người uống để giảm cân thì bỏ qua bước này.
Bước 4
Bạn dùng một ít sữa đậu nành vừa nấu trộn chung với men cái đã chuẩn bị rồi khuấy cho đến khi men tan hết.
Bước 5
Bạn đổ men vừa hòa tan vào nồi sữa đậu nành vừa nấu. Sau đó, bạn tiếp tục khuấy đều tay để men tan hoàn toàn vào trong sữa.
Bước 6
Bạn cho hỗn hợp sữa đậu nành và men vừa chuẩn bị vào lần lượt các hũ sữa chua đã chuẩn bị. Sau đó, bạn dùng nước nóng khoảng 80 độ C vào nồi sao cho nước chỉ ngập 2/3 hũ sữa chua. Bạn để yên như vậy khoảng 7 giờ đồng hồ và đưa sữa chua vào trong tủ lạnh để làm mát khoảng 2-3 giờ. Như vậy là bạn có thể có được món ngon để thượng thức.
Khi thực hiện cách làm sữa chua đậu nành bằng máy say sinh tố này thì bạn cần biết là thức uống này có thể dùng chung với nhiều loại hoa quả khác nhau để tạo nên nhiều hương vị khác biệt. Sử dụng sữa chua đậu nành thường xuyên không chỉ giúp đẹp da mà còn ngăn ngùa ung thư, giảm cholesterol trong máu và giúp điều trị chứng tiền mãn kinh.
Xem thêm bài viết : Bí quyết nướng thịt bằng nồi chiên không dầu
Đặc biệt, nếu bạn biết được cách làm sữa chua đậu nành bằng máy say sinh tố và sử dụng thức uống này thường xuyên thì nó có thể giúp bạn ngằn ngừa tình trạng ung thư vú và giúp cho các khớp xương được chắc khỏe hơn rất nhiều. Đây là điều mà rất nhiều người biết đến và đã lựa chọn cách này để chăm sóc sức khỏe của mình được tốt nhất.
Cách làm kem sữa tươi bằng máy xay sinh tố
Bạn có biết là chỉ với một chiếc máy xay sinh tố đơn giản mà bạn đã có thể tạo nên những thức uống hay món ăn thơm ngon. Với cách làm kem sữa tươi bằng máy say sinh tố mà chúng tôi giới thiệu dưới đây sẽ giúp cho bạn có được cách để tạo nên một món ăn thơm ngon và mát mẻ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị món kem sữa tươi bao gồm: 200ml sữa tươi không đường, nước cốt dừa, 250g whipping cream, 80ml sữa đặc, 200g dâu, 1 ống vani, 50g cùi dừa. Chỉ cần các nguyên liệu đơn giản này và một chiếc máy xay sinh tố là bạn có thể có được món kem sữa tươi thơm ngon nhất.
Cách làm kem sữa tươi bằng máy say sinh tố gồm 3 bước đơn giản sau:
Bước 1
Bạn dùng nước sôi rửa sạch dừa và nạo dừa thành các sợi mỏng. Ngoài ra, bạn cũng cần rửa dâu tây thật sạch bằng nước muối. Sau đó, bạn xay nhuyễn dâu tây bằng máy xay sinh tố.
Bước 2
Bạn tiếp tục cho các hỗn hợp gồm: nước cốt dừa, whipping cream, sữa đặc và 1 ống vani vào trong máy xay sinh tố. Bạn nên cho máy xay với chế độ nhẹ để dâu được nhuyễn. Ngoài ra, khi bạn xay từ từ các hỗn hợp này thì món kem khi làm sẽ được tơi xốp và ngon hơn. Bạn chỉ dừng máy khi nhận thấy kem đã quyện và sánh. Như vậy thì mới đảm bảo hương vị của món kem này được ngon nhất.
Bước 3
Sau khi đã xay cho món kem quyện thì việc bảo quản kem như thế nào cũng là một trong những cách làm kem sữa tươi bằng máy say sinh tố mà bạn cần phải chú ý. Phần kem đã chế biến xong bạn cho chúng vào trong khuôn kem được chuẩn bị sẵn. Sau đó bạn tiếp tục cho chúng vào bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh. Lưu ý là trước khi đưa kem vào bảo quản thì bạn nên cho một ít dừa đã nạo lên trên các khuôn kem để khi ăn kem sẽ có vị dừa vừa thơm và béo.
Xem thêm máy sinh tố : Tìm hiểu về máy xay sinh tố Panasonic MX-GM1011
Một điều bạn cần biết để món kem sữa tươi được ngon đúng điệu chính là bạn nên đưa các khuôn kem ra ngoài sau khoảng 1 giờ để trong ngăn đá. Sau đó, bạn tiếp tục dùng thìa khuấy đều kem để các khay kem không bị làm đá. Bạn cần thực hiện khoảng 2 đến 3 lần như thế để đảm bảo món kem dâu có được sự sánh quyện và thơm ngon nhất.
Những lưu ý khi chế biến thức uống bằng máy xay sinh tố
Để thực hiện món kem, món sữa chua hay cách làm sữa chua đậu nành bằng máy say sinh tố thì bạn cần biết cáh sử dụng loại máy này cho hiệu quả. Đây là cách tốt nhất để có thể giúp bạn phát huy được hết công dụng của máy và mang đến hiệu quả cao nhất. Vậy, khi sử dụng máy này thì bạn phải lưu ý những vấn đề gì?
- – Bạn không nên xay quá nhiều nguyên liệu cùng một lúc vào trong máy. Tốt nhất thì bạn chỉ nên xay tối đa là khoảng 2/3 dung lượng của cối xay. Điều này giúp cho cối có thể xay tốt hơn và còn hạn chế việc nguyên liệu bị tràn ra ngoài làm bẩn máy.
- – Để đảm bảo tuổi thọ cho máy thì bạn không nên xay riêng đá cục. Ngoài ra, thời gian xay tối đa không nên quá 3 phút/lần. Nó sẽ khiến máy bị nóng mà nhanh hư hỏng.
- – Nếu trường hợp máy xay sinh tố quá nóng sẽ khiến motor tự động ngưng. Với trường hợp này thì bạn nên rút phích cắm ra và tắt máy. Sau đó chờ khoảng 15 phút sau rồi mới khởi động lại máy để sử dụng. Như vậy thì tuổi thọ của máy mới được bền lâu.
Bài viết trên đây là tổng hợp các cách làm kem sữa tươi, đậu nành sữa chua hay cách làm sữa chua bằng máy say sinh tố dành cho bạn. Bạn có thể tham khảo thông tin để tự mình chế biến nên những thức uống không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe này.