Mua chảo chống dính loại nào tốt?

Những món chiên, xào lăn, áp chảo…sẽ thơm ngon và bắt mắt hơn rất nhiều khi có chiếc chảo chống dính trong nhà bếp của bạn. Việc nấu nướng của các chị em cũng sẽ đơn giản, tiết kiệm thời gian và công sức rất nhiều khi có trợ thủ đắc lực này. Chiếc chảo chống dính của gia đình bạn dùng đã hỏng hay bạn mới dọn về nhà mới và cần sắm đồ mới nhưng chưa biết nên lựa chọn sản phẩm chảo không dính  nào để đảm bảo chất lượng?

Chảo chống dính loại nào tốt

Hãy tham khảo thông tin của bài viết này để có quyết định cụ thể cho mình nhé.

Chảo chống dính là trợ thủ đắc lực cho chị em trong việc nấu nướng

Trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn biết rõ hơn những tiêu chí thường sử dụng để đánh giá chảo chống dính loại nào tốt và ưu, nhược điểm của 3 loại chảo chống dính đang phổ biến hiện nay để bạn có lựa chọn cho mình.

  1. Tiêu chí đánh giá chảo chống dính loại nào tốt

Chảo chống khôngdính loại nào tốt? Đây cũng là câu hỏi của rất nhiều người khi có nhu  cầu mua chảo chống dính. Thế nhưng việc lựa chọn chảo chống dính có chất lượng tốt hay đạt được tiêu chuẩn tốt với gia đình mỗi cá nhân lại khác nhau. Trong bài viết, chúng tôi sẽ có những tiêu chí cụ thể để đánh giá được sản phẩm bạn chọn là chất lượng, đảm bảo. Không phải ai cũng biết được tiêu chí nào thực sự quan trọng và cần đánh giá khi chọn mua chảo chống dính.

1.1. Thương hiệu uy tín, đáng tin cậy

Chắc chắn người tiêu dùng đều phải công nhận rằng những sản phẩm gia dụng, sản phẩm nhà bếp có nguồn gốc từ Đức, Pháp, Ý hay Nhật Bản đều có chất lượng vượt trội. Các dòng sản phẩm có xuất xứ từ những nước này đảm bảo đạt được những tiêu chuẩn cao, đáp ứng được nhu cầu sử dụng của người dùng, bền bỉ với thời gian.

Tại Việt Nam, bạn cũng có thể lựa chọn được những sản phẩm chảo chống dính có xuất xứ từ các quốc gia trên nhờ chính sách nhập khẩu ngày càng nới lỏng. Đôi khi chỉ cần bạn mua đồ từ thương hiệu uy tín thì đã đảm bảo được chất lượng vượt trội của nó rồi. Ngoài ra, có những thương hiệu trong nước cũng được người tiêu dùng đánh giá cao như: Sunhouse, Elmich, Happycook, ….

Xem thêm : Tìm hiểu về máy xay sinh tố Panasonic MX-GM1011

1.2.Chất liệu chảo chống chảo dính

Thị trường hiện nay các sản phẩm chảo chống dính rất đa dạng cả về mẫu mã, chất lượng cũng như chất liệu. Tất nhiên mỗi sản phẩm đều có những ưu, nhược điểm khác nhau.

Chẳng hạn nếu như chảo đá có thể giữ nhiệt tốt nhưng lại khá nặng; chảo nhôm bọc sứ có khả năng phân bố đều nhiệt nhưng độ chống dính không cao, chảo vân đá thì bền, tốt nhưng phân bố nhiệt chưa đều… Chính vì thế khi lựa chọn chảo chống dính tốt cho gia đình thì bạn cũng cần lựa chọn cho phù hợp với nhu cầu, điều này cũng mang tính tương đối.

1.3. Chất liệu của lớp chống chảo dính

Bên cạnh chất liệu chảo chống dính thì lớp chống dính cũng có rất nhiều loại với các thương hiệu khác nhau cho bạn lựa chọn. Chất liệu làm lớp chống dính của chảo có thể là lớp phủ Teflon, chất chống dính Ceramica, chất chống dính đá hoa cương…

– Với lớp phủ chống dính Teflon thì khi sử dụng bạn sẽ cảm nhận được những đặc tính nổi bật như chịu nhiệt, không hóa chất, chống ăn mòn, bề mặt trơn mịn không bám dính. Chất liệu này có độ bền và tuổi thọ chống dính cao nên thời gian sử dụng lâu dài, được sử dụng tại hơn 40 quốc gia.

Bên cạnh đó, Teflon phân hủy ở nhiệt độ cao trên 300-400 độ C vì thế nó được đánh giá là chất hữu cơ bền nhất. Trong khi nhiệt độ nấu ăn thông thường trong gia đình chỉ dao động trong khoảng 130-190 độ C.

Có một số ý kiến trái chiều về việc chất chống dính Teflon này có thể gây hại cho con người. Liệu điều này có thực sự chính xác? Thực tế thì phần keo dính giữa Teflon với kim loại trong đồ gia dụng của bạn mới có hại. Do đó bạn hãy ngưng dùng nồi, chảo khi đã bị bong lớp chống dính.

Xem thêm : Máy xay sinh tố Electrolux EBR3416A

✔ Chất chống dính Ceramica

Công nghệ chống dính Ceramica được ra đời nhờ hãng Cuisinart. Thực chất đây là một loại gốm không dính lần đầu tiên được sử dụng với dòng chảo GreenGourmet. Ngày nay, chất chống dính Ceramica này đã được ứng dụng ở hầu hết các dụng cụ nấu nướng như nồi, chảo, nồi áp suất chống dính và lòng nồi cơm điện.

Lớp phủ chống dính Ceramica không chứa chất PTFE hay PFOA điều này có nghĩa là nó thân thiện hơn với môi trường do sử dụng ít năng lượng hơn trong quá trình sản xuất và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Đặc tính của lớp chống dính này đó là lớp phủ gốm mịn, khả năng chịu nhiệt cao và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. Thêm một điểm đặc biệt nữa đó là dòng chảo chống dính với lớp ceramic có tính năng tản nhiệt đồng đều và không bị ngấm hóa chất, đem lại sự an tâm hàng đầu cho người dùng.

Bên cạnh đó, lớp phủ Ceramic được làm từ 100% khoáng chất vô cơ khác nhau và các oxit. Do đó nó có đặc tính chống xước và chịu nhiệt cao giúp sản phẩm có khả năng chống dính bền bỉ, không chứa các kim loại, chì và cadmium.

Đây cũng là một trong những lí do khiến chảo chống dính Ceramic được đánh giá là chảo chống dính an toàn nhất hiện nay.

Xem thêm : Những mẹo hay cách làm bằng chảo chống dính

✔ Chất chống dính đá hoa cương

Chảo chống dính đá hoa cương được phủ chất nano silve hay chính là các phân tử bạc có ưu điểm nổi trội khiến nhiều người ngạc nhiên đó  là khi chiên, xào hay làm các món ăn thì có thể không cần đến dầu mỡ rất tốt cho sức khỏe của người ăn kiêng, trẻ nhỏ. Ngoài ra, lớp chống dính đá hoa cương còn có khả năng kháng khuẩn.

Lớp phủ chống dính này cũng có thành phần không chứa chất PTFE hay PFOA an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Các sản phẩm chảo chống dính có lớp đá hoa cương có bề mặt tráng 5 lớp chống dính:

  • Lớp 1 là lớp marble có khả năng sát khuẩn, chống trầy xước, chống dính mà không ảnh hưởng tới sức khỏe của người dùng.
  • Lớp 2 được phủ hai lớp chống dính Whitford được nhập khẩu từ Mỹ. Đây là lớp có thể giúp bạn tiết kiệm dầu ăn tới mức tối đa, hạn chế được lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể.
  • Lớp 3 là lớp phủ hay tráng ngoài giúp tăng độ bền cho lớp chống dính.
  • Lớp 4 là lớp nhôm nguyên chất giúp truyền nhiệt, tản nhiệt cực hiệu quả.
  • Lớp 5 là lớp sơn giúp chống oxi hóa cho chảo tuổi thọ bền bỉ.

Xem thêm : Đánh giá Máy xay sinh tố Philips HR2118

1.4. Thiết kế đáy chảo

Đáy chảo chống dính hiện nay thường được chia làm 3 loại thông dụng đó là loại đáy đúc nguyên khối, đáy liền và loại đáy gắn.

– Loại chảo có đáy đúc nguyên khối có độ bền cao, bắt từ nhanh đồng thời sở hữu kiểu dáng sang trọng. Tuy nhiên giá thành lại cao hơn các loại đáy khác.

– Loại chảo đáy liền tuy được đánh giá cao về khả năng truyền nhiệt và giữ nhiệt tốt nhưng thiết kế kém sang hơn loại có đáy đúc nguyên khối và trọng lượng thường nặng hơn loại khác.

– Đáy gắn là loại đáy chảo thường gặp ở các loại chảo chống dính có giá rẻ, chất lượng đương nhiên không tốt bằng 2 loại đáy đúc nguyên khối và đáy liền nhưng có ưu điểm là giá rẻ, mẫu mẫ đa dạng, phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều hộ gia đình.

lựa chọn chảo chống dính tốt

Đáy chảo cũng là một trong những tiêu chí để lựa chọn chảo chống dính tốt

Với 3 loại đáy chảo trên thì chắc hẳn bạn nghĩ rằng nhiều người sẽ chọn loại đáy đúc nguyên khối. Tuy nhiên, dòng sản phẩm tốt cho gia đình bạn thì cũng cần phù hợp với điều kiện kinh tế, tần suất sử dụng….cùng nhiều yếu tố khác nữa.

Xem thêm : Tổng hợp cách dùng tỏi đen

1.5. Có thể sử dụng được trên bếp từ

Bếp từ dần trở thành thiết bị bếp thông dụng với các hộ gia đình vì tính an toàn và tiết kiệm điện năng. Do đó, chọn chảo chống dính thì bạn cũng nên chọn loại có khả năng sử dụng được với cả bếp từ do bếp này khá kén nồi. Hơn nữa, giả sử nhà bạn đang dùng gas nhưng có điều kiện, gia đình sẽ nâng cấp lên bếp từ khi đó sẽ tránh được việc phải đổi mới đồ dùng nhà bếp.

Một số loại chảo chống dính có thể sử dụng được ở nhiều loại bếp khác nhau: bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp gas, … Bạn nên tìm hiểu và lựa chọn để việc sử dụng được lâu dài.

1.6. Trọng lượng

Trọng lượng của chảo chống dính cũng là một trong những yếu tố để lựa chọn xem chiếc chảo đó có tốt hay không. Tất nhiên, điều này không phải đúng với tất cả các khách hàng. Bạn muốn sử dụng dòng chảo chống dính nhẹ nhàng thì chảo nhôm là sự lựa chọn hàng đầu nhờ khả năng cho phép người dùng sử dụng và vệ sinh một cách dễ dàng, nhẹ để tiện cầm, nắm, dùng thời gian lâu mà không mỏi. Sẽ thật bất tiện nếu những món xào bạn phải thường xuyên cầm và nâng chiếc chảo nặng đúng không?

Hiện tại mình đánh giá nhiều dụng cụ làm bếp như máy xay sinh tố , máy làm tỏi đen bạn có thể tham khảo thêm
Giới thiệu , PLB

Trường hợp bạn muốn có chiếc chảo giữ nhiệt tốt thì chảo gang lại là ứng viên hàng đầu. Tuy nhiên, chảo gang thì khá nặng, kích thước thường lớn nên phù hợp với những gia đình đông người với nhu cầu xào nấu, chiên nhiều. Với những gia đình có nhiều thế hệ, nhiều người thì những chiếc chảo nhỏ không đủ lượng thực phẩm đáp ứng nhu cầu cần dùng. Do đó, việc lựa chọn những chiếc chảo chống dính loại nào tốt  là cần thiết.

Hiện nay, trên thị trường có 3 loại sản phẩm đang được ưa chuộng đó là chảo chống dính Ceramic, chảo chống dính Elmich và chảo chống dính Sunhouse. Với mỗi sản phẩm đều có những ưu điểm và hạn chế riêng mà khi lựa chọn dòng sản phẩm chảo chống dính tốt cho gia đình của mình thì bạn cần phải cân nhắc. Cụ thể:

  1. Ưu và nhược điểm 3 dòng chảo chống dính loại tốt nhất :

2.1.? Chảo chống dính Ceramic:

Chảo chống dính Ceramic

Chảo chống dính Ceramic

Chống dính Ceramic hay còn được gọi là chảo chống dính gốm sứ. Dòng sản phẩm này đang rấy thịnh hành trên thế giới bởi kết cấu bền vững, khả năng chống dính, chống xước và độ an toàn tuyệt đối. Do đó, chảo chống dính Ceramic được coi là giải pháp nấu ăn hoàn hảo của nhiều gia đình. Những ưu điểm của dòng chảo chống dính loạt tốt này giúp chinh phục được hàng chục triệu khách hàng:

Xem thêm : Mua lò nướng loại nào tốt nhất ! Những điều bạn cần biết

⭐ Ưu điểm của dòng chảo chống dính Ceramic:

  • Chảo có thể xào, nấu thức ăn nhanh chóng mà không bị bám dính, giữ thức ăn được nguyên vẹn, đẹp mắt để gia đình bạn có được những bữa cơm hoàn hảo hơn.
  • Nhờ không bám dính thức ăn nên không có nhiều phần cháy, vụn cháy sẽ tốt hơn cho sức khỏe. Thêm vào đó điều này cũng giúp các bà mẹ nội trợ dễ dàng cọ rửa, tiết kiệm thời gian và công sức hơn.
  • Sử dụng chảo chống dính gốm Ceramic điều này có nghĩa là gì? Bạn sẽ không cần sử dụng nhiều dầu, mỡ, bơ hay các loại chất béo để chiên, xào thực phẩm. Hạn chế được dầu mỡ trong bữa ăn hàng ngày mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe không chỉ cho bạn mà cả các thành viên trong gia đình, nhất là các bạn nhỏ.
  • Lớp phủ có khả năng chống dính của chảo Ceramic được làm từ 100% khoáng chất vô cơ có khả năng chịu nhiệt và chống nước cực tốt giúp đem lại độ bền cao cho sản phẩm.
  • Chảo chống dính gốm Ceramic không chứa các kim loại, chì và cadmium do đó bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
  • Chảo có khả năng dẫn nhiệt nhanh, nhiệt tản đồng đều giúp cho món ăn chín đều, giữ được độ tươi ngon của thực phẩm và các chất dinh dưỡng.

Chảo chống dính Elmich sử dụng hạn chế dầu mỡ hơn các loại khác

Chảo chống dính Elmich sử dụng hạn chế dầu mỡ hơn các loại khác

Chảo Chống Dính Ceramic Pearl Metal (28cm)

  • Chảo gọn nhẹ, dễ cầm nắm, thao tác
  • Chất liệu hợp kim nhôm truyền nhiệt tốt
  • Ceramic chống dính và trầy xước hiệu quả
  • Tiết kiệm dầu ăn khi chiên xào, dễ dàng vệ sinh
  • 850.000 ₫/Tham khảo

⭐ Nhược điểm của chảo chống dính Ceramic

– Chảo có trọng lượng lớn hơn so với những dòng sản phẩm thông thường nên không phải bà nội trợ nào cũng ưa thích.

 2.2. ?Chảo chống dính Elmich

Chảo chống dính loại Elmich được biết tới là sản phẩm từ thương hiệu khá mạnh trên thị trường hiện nay. Elmich với các mẫu chảo giá thành từ bình dân tới cao cấp cụ thể từ hơn 100 nghìn đồng đến gần 1 triệu đồng, đáp ứng được nhu cầu cũng như khả năng kinh tế của các hộ gia đình Việt hiện nay.

Chảo chống dính Elmich

Chảo chống dính Elmich

Chống Dính Elmich EL3142 2353142 (26cm)

  • Được làm từ inox 304, chống ăn mòn cao
  • Cấu trúc 3 lớp đáy giúp truyền và giữ nhiệt tối ưu, tiết kiệm năng lượng khi sử dụng
  • Vung kính chịu lực, chịu nhiệt dày 4mm
  • Lớp chống dính cao cấp Whitford Eclipse, chịu được 34.000 lần chà nhám
  • Sử dụng được trên tất cả các loại bếp: bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp điện…
  • 1.350.000 ₫/Tham khảo

⭐ Ưu điểm của chảo chống dính Elmich

  • Có nhiều mẫu mã đa dạng, đáp ứng được nhu cầu khác nhau của người dùng.
  • Chất lượng chảo chống dính Elmich được người dùng kiểm chứng và cảm nhận là tốt, bền, sử dụng được lâu dài.
  • Sản phẩm được sản xuất từ những chất liệu an toàn cho sức khỏe của người dùng.
  • Chảo chống dính Elmich có độ chống dính vượt trội, thiết kế sang trọng góp phần làm cho không gian bếp gia đình bạn hiện đại hơn.

Nhược điểm của dòng chảo chống dính Elmich

– Dễ bị làm giả nên những người tiêu dùng làn đầu hay chưa từng sử dụng cần phân biệt được hàng thật hàng giả khi chọn mua.

Chảo chống dính của Elmich loại tốt có giá thành ở mức cao hơn những thương hiệu khác trên thị trường và thường dao động từ 300 ngàn đến hơn 1 triệu đồng tùy loại. Mức giá này tuy có khoảng dao động lớn nhưng sẽ phù hợp với nhiều gia đình có kinh tế dư dả hoặc những gia đình muốn dùng đồ có chất lượng.

Xem thêm : Tìm hiểu về sản phẩm máy xay sinh tố Bluestone BLB-5335W

2.3. ? Chảo chống dính Sunhouse

Sunhouse cũng là một thương hiệu khá quen thuộc với người tiêu dùng vì chuyên cung cấp đồ gia dụng với mức giá bình dân. Sản phẩm chảo chống dính Sunhouse cũng là 1 sự lựa chọn ở phân khúc giá rẻ được ưa chuộng hàng đầu hiện nay. Sunhouse có những sản phẩm về chảo chống dính với chất lượng khá tốt, được nhiều bà nội trợ lựa chọn. Giá thành của chảo chống dính Sunhouse thường dao động từ 200 tới 300 ngàn đồng, đây cũng là mức giá khá hợp lí với đại đa số gia đình Việt hiện nay cũng là một trong những chảo chống dính loại nào tốt.

Chảo chống dính Sunhouse

Chảo chống dính Sunhouse

⭐ Ưu điểm của chảo chống dính Sunhouse

  • Mức giá khá là bình dân phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều gia đình.
  • Thiết kế tiện dụng với mặt chảo chống dính trợ láng, chống dính khá hiệu quả.
  • Chảo chống dính của Sunhouse được làm bằng hợp kim nhôm nên khi cầm người dùng sẽ có cảm giác nhẹ nhàng, cầm rất chắc chắn. Đặc biệt, ở phần lưng chảo thì được sơn lớp chống bụi vì thế giữ cho sản phẩm luôn ở trạng thái sạch sẽ không dính bụi bặm, tiết kiệm thời gian cho các chị em.
  • Các sản phẩm chảo chống dính loại của Sunhouse được làm từ chất liệu an toàn, khi sử dụng không sinh ra các chất độc hại vì thế đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người dùng.

Xem thêm : 5 lưu ý đắt giá để sử dụng lò nướng được hiệu quả

⭐ Nhược điểm của chảo chống dính Sunhouse:

– So về chất lượng thì sản phẩm chảo chống dính của Sunhouse có độ bền ở mức trung, sử dụng phần lớp chống dính không được lâu dài như những dòng chảo Elmich, chảo chống dính Ceramic…

– Nhìn từ bên ngoài thì sản phẩm chảo chống dính của Sunhouse là chảo chống dính loại  kém tinh tế và kém sang hơn so với dòng chảo chống dính Elmich hay Ceramic trên.

  1. Kết luận:

Trên đây là những thông tin giúp bạn có thêm hiểu biết về các sản phẩm chảo chống dính và những tiêu chí để lựa chọn được chảo chống dính nào tốt cho gia đình mình. Hi vọng rằng qua bài viết có thể giúp bạn dễ dàng hơn trong việc tìm mua chiếc chảo chống dính thích hợp với gia đình để có được những món ăn thơm ngon, hấp dẫn đồng thời đảm bảo sức khỏe cho mọi thành viên.

Cả ba nhãn hiệu chảo chống dính Sunhouse, chảo chống dính Elmich, chảo chống dính Ceramic đều có những ưu và nhược điểm riêng. Do đó bạn hãy căn cứ cả vào nhu cầu, điều kiện kinh tế để chọn mua sản phẩm chảo chống dính loại nào tốt để thích hợp nhất nhé.

Nếu bài viết hữu ích, hãy chia sẻ hoặc đóng góp ‎ý kiến trong phần bình bên dưới bạn nhé!

5/5 (1 Review)

Lê Đặng Hồng Phúc

Hôm nay đầy rẫy những khó khăn, và ngày mai cũng không có điều gì dễ dàng. Nhưng ngày kia, mọi thứ sẽ trở nên tốt đẹp. @jackma

>